Embutidos caseros

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En nuestra tienda, siempre hemos elaborado nuestros propios embutidos de la misma manera que lo hacían   nuestros abuelos siguiendo las recetas  que trajeron de un pequeño pueblo de la Mancha hace ya muchos años.

Desde entonces y hasta el día de hoy, hemos mantenido la tradición y el saber hacer que nuestros abuelos nos legaron, y que han seguido pasando de padres a hijo. La selección de una buena materia prima, ingredientes y respetando el tiempo de secado especifico.

  • Longaniza fresca
  • Longaniza fresca con ajos tiernos
  • Longaniza de pascua
  • Longaniza de pascua al roquefort
  • Salchichón
  • Chorizo tipo Albacete
  • Chorizo de aperitivo
  • Chorizo criollo
  • Güeña
  • Sobrasada