Artículos (3)

El jamón Ibérico y como identificarlo

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jamón ibérico carnicería en valenica

El jamón Ibérico, producto estrella  por excelencia en España, por el que nos identifican a lo largo y  ancho del mundo. Pero, ¿qué sabemos realmente del jamón ibérico? A continuación, te damos algunas  claves para que sepas un poco más acerca de este espectacular producto. La raza y como identificarla En el mundo del jamón, existen…

Los pilares que sostienen una hamburguesa casera perfecta

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La hamburguesa casera, no solo  está de moda, sino que es uno de los productos estrella. No hay restaurante que se precie, que no tenga en su carta un par de opciones a disposición de sus comensales. Y la  verdad,  es que siempre apetece una buena hamburguesa.  Yo soy un loco de las hamburguesas. Me…

¿Conoces la carne madurada de vacuno?

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carne fresca al corte

Autor: Toni Sánchez Hola a todos, amantes de la buena carne, hoy nos gustaría hablar un poco sobre la carne de vaca madurada. Y es que últimamente se está hablando mucho sobre la carne de vaca madurada, sobre su jugosidad, intenso sabor y su suave y tierna textura. Es por eso, que nos gustaría ofrecer…