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El cerdo Ibérico

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El cerdo ibérico

Después del dictamen Real Decreto 4/2014  de 10 de enero de 2014, por el que se aprueba la norma para la regulación de la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico en lo que respecta a las características de calidad y marcado en la comercialización de estos productos que se comercializan…