La carne marinada, es una técnica culinaria que se utiliza principalmente para mejorar el sabor y textura de los alimentos. Durante muchos años, cuando en las casas no había frigorífico, marinar los alimentos como la carne, era una forma muy común de conservación. Hoy en día la carne marinada, se ha convertido en una manera…
El solomillo de cerdo, es una excepcional pieza de carne magra prácticamente sin grasa y con una ternura especial. Es un producto que da mucho juego en la cocinar y que se puede preparar de diferentes maneras como, por ejemplo: fileteado a la plancha, a la barbacoa en deliciosas brochetas o en un rico relleno…
Hoy nos estrenamos en este apartado de recetas con un plato muy sencillo, canelones de espinacas y bacalao. Con ingrediente fáciles de encontrar en nuestras tiendas y que seguro que gusta a toda la familia. También, puedes probar este plato en nuestra tienda, la cocina de la carnicería, donde hacemos platos de comida casera todos…
